Cómo comprar juegos de acero inoxidable sin arrepentirse

Hombre, buscando una persona decente. juego de utensilios de cocina de acero inoxidable puede volverte loco. Ingrese a cualquier tienda o conéctese a Internet y se encontrará con hileras de cajas relucientes, algunas muy baratas, otras que cuestan un brazo y una pierna. La verdad es que la gente común solo quiere un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable que no queme cosas en el medio, que dure para siempre y que combine con la forma en que realmente cocinan la cena. Deja de lado el ruido y concéntrate en lo que realmente cuenta, y no será tan difícil.

El acero inoxidable gana a lo grande porque es duro como un clavo: no termina en la comida basura antiadherente que se descascarilla y se ríe de las cosas ácidas como la salsa de tomate o el vinagre sin volverlo todo metálico. Los juegos Newdream (consíguelos en cookware-supplier.com) aparecen todo el tiempo cuando personas reales conversan sobre lo que funciona, principalmente porque no tienen sentido, están diseñados para cocinar a diario sin un montón de complementos tontos.

Se trata de esa base

La parte decisiva es el fondo de la sartén. Las cosas delgadas de una sola capa son livianas para la billetera y se calientan rápido, pero obtendrás puntos calientes molestos y podrían deformarse si alguna vez las olvidas en la hornilla. Los fondos multicapa más gruesos, con aluminio o cobre entre capas de acero inoxidable, distribuyen el calor de manera suave, permanecen planos durante años y simplemente hacen la vida más fácil. Newdream tiene una línea sólida de estas piezas de varias capas y las personas que las usan dicen que el arroz no se pega en parches y las salsas no se queman por un lado. Si dice acero inoxidable 18/10 en cualquier parte de la caja, cógelo: ese grado combate el óxido y las manchas como un campeón.

No te vuelvas loco con el recuento de piezas

Verás conjuntos desde 7 piezas hasta 20 y tantos. Para la mayoría de las cocinas, de 8 a 12 piezas es el punto óptimo: una cacerola pequeña, una más grande, tal vez una sartén con lados más altos, una olla sopera y un par de sartenes. Más que eso, normalmente solo compras extras que se esconden en el armario para siempre.

¿Funciona bien con tu estufa?

El acero inoxidable simple se adapta a las bobinas de gas o eléctricas de la vieja escuela. ¿Inducción? Necesita una base magnética: Newdream lo marca claramente como el día. Muchas de sus ollas y sartenes también se adaptan al horno, lo que es muy útil cuando doras un asado encima y lo metes todo para terminar. Solo eche un vistazo a la temperatura máxima del horno estampada debajo.

Tapas y asas que no te molestan

Las tapas de vidrio son increíbles: puedes espiar la cena sin dejar escapar el calor. Las tapas metálicas se cierran con más fuerza para cocinar a fuego lento. Las manijas deben estar atornilladas de manera sólida (remachadas es lo mejor) y no convertirse en hierros para marcar a mitad de la cocción.

Casi todo hoy en día dice que se puede lavar en el lavavajillas, pero un lavado rápido con jabón para platos mantiene ese aspecto de espejo brillante por mucho más tiempo. ¿Esas pequeñas líneas de medición grabadas en el interior? Pequeño detalle que te ahorra buscar tazas medidoras cada vez que hierves pasta. La comida no se pegará a la sartén si la dejas calentar a fuego medio, le agregas un poco de aceite o mantequilla y luego echas la comida.

¿Cuánto dinero estás perdiendo?

Newdream fabrica juegos básicos de una sola capa que se adaptan bien a la cocina de fin de semana, y juegos de varias capas más robustos si estás frente a la estufa cinco noches a la semana. Sí, las cosas más espesas cuestan más, pero incluso calentar se amortiza rápidamente cuando no estás cuidando salsas o raspando arroz quemado.

Cosas que la gente siempre quiere saber

• ¿Vale la pena gastar dinero extra en varias capas?

Totalmente: calor suave, sin trozos quemados al azar, mucho más fácil de cocinar bien.

• ¿Trabajar en inducción?

Las cosas de Newdream suelen funcionar, y tampoco hay que preocuparse por la gasolina o la electricidad normal.

• ¿Cuántas piezas debo comprar?

8-12 te permite empezar perfecto. Obtenga extras en el futuro si los necesita.

• ¿La comida se pega como loca?

Dale a la sartén un minuto para que se caliente a fuego medio, agrega la grasa primero, no la subas a fuego alto de inmediato.

• ¿Las tapas se pueden lavar en el lavavajillas?

La mayoría lo son, pero lava las de vidrio a mano si quieres que las juntas de goma se mantengan en buen estado por más tiempo.

En pocas palabras: piense por un segundo en la configuración de su estufa, cuánto cocina realmente y cuánto espacio en el armario tiene. Aterriza en un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable que se adapta a todo eso, como un Newdream (puedes hacer clic aquí para visitar su sitio web) uno, y es probable que sigas cocinando con las mismas sartenes sin mirar atrás.